Quand les blondes descendent de la montagne
Les premières teintes automnales et les premiers frimas annoncent le retour en basse vallée des estivantes haut-perchées … Comme chaque année, à la même époque, c’est la fin du séjour en estives pour les 9 Blondes d’Aquitaine d’Élie Justal, éleveur à Guchan (65). Avec Lionel et l’aide de Delphine, la vachère de la Gela, nous…